L’incontro, promosso da ANCI Lombardia nell’ambito del progetto AICS Akli Baladi, intende approfondire il ruolo degli enti locali nella promozione delle filiere agroalimentari e nella costruzione di percorsi di sviluppo territoriale fondati sulla valorizzazione del cibo, delle produzioni locali e delle identità dei territori.
Il seminario sarà dedicato agli strumenti e alle strategie attraverso cui i Comuni e gli altri attori territoriali possono sostenere e valorizzare le produzioni agroalimentari locali, con particolare attenzione al marketing territoriale, alla tutela e promozione delle filiere, alla costruzione di reti tra istituzioni, produttori, imprese e comunità locali e alla trasformazione dei prodotti del territorio in elementi di patrimonio e identità.
Il programma coinvolgerà amministratori e tecnici dei Comuni lombardi, rappresentanti dei comuni di Betlemme, esperti e rappresentanti di Slow Food, del mondo accademico e di altri soggetti territoriali, con l'obiettivo di costruire un confronto concreto sul ruolo delle amministrazioni locali nella valorizzazione delle filiere agroalimentari.
L'iniziativa si concluderà con un momento di presentazione e degustazione di prodotti palestinesi e locali, accompagnato da uno spazio di networking, pensato per favorire nuove relazioni tra territori e, ove possibile, occasioni di incontro e collaborazione tra produttori, operatori e potenziali interlocutori italiani e palestinesi.